直肠癌晚期患者出现了扩散，饮食上吃主要宜容易消化、优质蛋白饮食，比如鱼汤、瘦肉汤，还有鸡汤、牛肉汤、羊肉汤都是非常好的食物，要做到少食多餐。

如果直肠癌及扩散到其他脏器，比如扩散的肝脏，这时可能会出现肝功能异常，所以饮食上以清淡为主，少油腻的食物。如果扩散到胃肠，会引起胃肠功能紊乱，建议吃稀饭、米粥、瘦肉粥，还有刚才说的汤类、烂面条，以保证能够容易消化。除此之外，鱼肉、羊肉、牛肉也可以适当吃一些，一定要煮得比较烂一些，因为煮烂以后容易消化，也比较容易吸收，且里面含有优质蛋白比较多，晚期扩散的患者有利恢复，避免症状加重。

在水果方面，主要吃一些比较平和的水果，比如柠檬、香蕉、番茄这些比较中性的食物，不会导致患者过热或者是过于寒凉，引起患者身体不适。此外，由于晚期扩散的病人整体免疫力低下，这时可以适当吃提高机体免疫力的食物，比如阿胶，还有甲鱼、海参，可以给晚期扩散的病人吃一些，能提高他免疫力，从而抑制肿瘤细胞生长。