冠状动脉粥样硬化禁忌的事情有如下几个方面。

第一、患者饮食方面禁忌食用过高的脂肪的饮食，比如说含有过高脂肪的猪、牛、羊、肉等，食用之后患者血液当中的脂质成分会增高，低密度脂蛋白水平也会有所增高，可能会导致患者的冠状动脉粥样硬化斑块进一步进展，甚至有可能会有引起患者的粥样硬化斑块突然破裂，而导致患者出现心绞痛等症状，因此首先禁忌的就是饮食方面，要禁忌的高脂血症，也就是高脂饮食所导致的高脂血症。

第二、要尽可能不去喝酒，也就是禁忌饮酒，如果患者一定要喝酒，每天一定要控制到最少的量，因为酒精对于人体的心脏会产生负面的影响，尤其是大量的饮酒，酒精会刺激患者的血管，导致血管收缩，引起患者动脉粥样硬化的加重。

第三、禁忌患者出现便秘的情况，如果患者出现便秘，要让患者尽可能润肠通便，减少患者的腹腔用力。一旦腹腔用力的时候，人体心脏的负荷会增加，而心脏负荷增加的情况下，患者就会出现心绞痛，甚至出现心肌梗死，乃至猝死的情况。

对于冠心病的患者来说，要禁忌患者出现由于便秘而用力，最终导致患者突然出现猝死的可能。另外建议冠状动脉粥样硬化患者，禁忌交感神经兴奋性的升高，也就是休息不好、劳累、压力大、精神紧张、熬夜等。