扁桃体炎患者发烧不退，常常是因为扁桃体发炎的程度比较重，甚至出现了扁桃体化脓性感染的病情状况，一般考虑以下处理方法：

1、药物治疗：这种情况下，患者就需要充分地进行抗感染药物治疗，通常需要采取静脉输液抗感染的治疗措施，常用青霉素类或者头孢菌素类的抗生素，比如普通青霉素、头孢西丁钠等，必要时还可以酌情联合使用左氧氟沙星或者甲硝唑等等。炎症程度较重的情况下，也常常需要联合使用适量的地塞米松等激素类的药物，有助于更快、更好地改善扁桃体急性炎症肿胀的状况，改善发烧的症状，同时患者还可以联合使用一些有清热解毒效果的中成药物，比如蒲地蓝口服液、蓝芩口服液、六神丸等等。

2、切开引流或者穿刺抽脓：有的患者还可能会进一步出现扁桃体周围炎、桃体周围脓肿等等局部并发症的病情状况，有可能需要酌情采取进一步的切开引流或者穿刺抽脓的治疗处理措施，也有助于扁桃体局部炎症状况的尽快改善。