细菌性痢疾最主要的症状是腹泻、大便稀薄、黏液便、脓便、里急后重，部分人会有腹痛以及发烧等表现。

细菌性痢疾主要是因为痢疾杆菌污染了食物，导致肠道受痢疾杆菌感染的现象，这时主要表现为大便次数明显增多，以黏液脓血便为主，部分人会有里急后重的表现。出现细菌性痢疾，最好是化验血常规和大便常规，做大便培养，明确痢疾杆菌感染，并做药敏试验，选择敏感的抗生素。

治疗方面可以给予抗感染的药物，常见药物有喹诺酮类抗生素以及头孢类抗生素，同时可以给予蒙脱石散止泻治疗以及益生菌调节肠道菌群。患者可以口服补液盐补充水电解质，防止脱水。如果腹泻比较严重有脱水的表现，可以静脉输液补充水，改善脱水的现象，部分严重的病人会有休克的表现，这时需要及时到医院积极治疗，给予抗休克的综合治疗。饮食上要以清淡饮食为主，避免辛辣刺激的食物。如果腹泻严重同时伴有恶心、呕吐，需要禁食。