溃疡性结肠炎的治疗方案，常给予药物治疗、对症治疗、病人的健康教育以及手术治疗。

药物治疗通常是用来控制炎症反应，多给予5-氨基水杨酸、柳氮磺吡啶、奥沙拉秦、美沙拉嗪，还可给予糖皮质激素控制重度的病人。另外，还可以使用免疫抑制剂逐渐地减少激素的用量。

在药物治疗的同时，要给予对症治疗，及时纠正水电解质平衡紊乱，贫血的病人给予输血，低蛋白的病人补充白蛋白，病情严重者禁止饮食，给予完全的胃肠外营养治疗。

日常生活中要注意让病人多休息，特别是处于活动期的病人，要注意调节自己的情绪，不能有太大的心理压力。。急性活动期给予流质或半流质饮食，病情好转后逐渐地改为富营养、易消化的少渣饮食，避免饮酒以及饮用浓茶、咖啡等刺激性的饮品。

如果发生大出血、肠穿孔或者合并中毒性巨结肠时，经过内科治疗无效，要给予紧急的手术治疗。