狂犬病的三级暴露是指伤者身体一处或多处有贯穿皮肤的咬伤或抓伤，破损的皮肤被疑似动物舔舐，人体开放性伤口或黏膜被动物唾液污染，被蝙蝠咬伤或抓伤。

另外需要注意的是发生在头部、面部、颈部、手部和外生殖器的咬伤，即使没有出血也要按三级暴露处理，主要是由于这些部位的神经非常丰富。

狂犬病三级暴露正规的处理原则包括及时正确地处理伤口，注射狂犬病被动免疫制剂，如狂犬病免疫球蛋白或狂犬病血清，再注射狂犬病疫苗。狂犬病为严重的传染病，病死率高达100%，如果被动物咬伤后，尤其是猫和狗应该及时接种狂犬病疫苗，预防狂犬病发生。

狂犬病疫苗可用于暴露后预防，也可用于暴露前预防。我国为狂犬病流行地区，凡是被狗咬伤者，或被其他可疑动物咬伤、抓伤者，或医务人员的皮肤破损处，被狂犬病患者唾液玷污时，均需作暴露后预防接种。