胃穿孔在恢复期可以多吃些含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡肉等。另外也可以多吃新鲜的蔬菜和水果等含有大量维生素以及矿物质的食物，有助于帮助伤口以及身体恢复。

胃穿孔患者做完手术之后要注意观察患者的腹部体征。因为胃穿孔手术如果恢复不顺利可能会出现吻合口瘘，引起腹痛、腹胀等症状，要及时拍片复查。

如果出现吻合口瘘通常要注意保证腹腔引流管引流通畅，让局部慢慢重新愈合。另外要注意观察伤口的情况，因为胃穿孔手术是污染性伤口，这类手术通常要注意观察伤口，以免出现伤口的感染，要检查伤口是否有出血、红肿分泌物或脓液。

如果伤口出现明显红肿或有分泌物，通常考虑有皮下积液或有伤口感染，需要把伤口充分敞开引流，将脓液引流干净后才会愈合。