副伤寒病症状有持续发热、神经系统中毒症状、相对缓脉、玫瑰疹、消化系统症状、肝脾肿大。

1、持续发热：体温上升达到高热以后，多呈稽留热型。如果没有进行有效的抗菌治疗，热程可持续2周以上。

2、神经系统中毒症状：由于内毒素的致热和毒性作用，患者表现为表情淡漠、呆滞、反应迟钝、耳鸣、重听或听力下降。严重患者可以出现谵妄、颈项强直甚至昏迷。儿童可出现抽搐。

3、相对缓脉：成年人常见，并发心肌炎时，相对缓脉不明显。

4、玫瑰疹：大约一半以上的患者，在病程7-14天可以出现淡红色的小斑丘疹，称为玫瑰疹。直径2-4mm，压之褪色，多在10个以下，主要分布在胸、腹及肩背部。

5、消化系统症状：大约半数患者可以出现腹部隐痛，以腹泻和便秘为主。

6、肝脾肿大：大多数患者有轻度的肝脾肿大，个别患者可以出现黄疸。