由于新型冠状病毒感染的患者个体差异，有不发热、低热、高热的发病者，通常轻型患者只有轻微发热，普通型患者可能会超过38℃以上发热。值得注意的是，重症、危重症患者在病程中，可能也只是中低热或没有发热，所以无法以发热度数判断病情轻重，也不能以发热度数确定是否有新型冠状病毒感染。

发热并不是新型冠状病毒感染者所必须有的症状，典型症状除发热外，还有干咳、乏力，部分患者还会出现嗅觉和味觉功能减退或丧失，而且新型冠状病毒肺炎患者有时还会以嗅觉和味觉功能减退症状为首发症状出现，所以此症状可以作为一种潜在筛查症状，有助于疑似病例发现和简易防护。

新型冠状病毒感染者还会出现消化系统症状，如厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，其中以腹泻最为多见。