补牙和钻牙时疼不疼可以这么去理解，因为如果发现蛀牙或者缺损需要补救，或者牙髓发炎需要治疗时，都需要用牙科的钻来对牙齿组织进行切削、打磨。这时一般切削、打磨虽然没有直接触及牙神经，但牙齿牙本质有小管直接连通牙神经，所以对外界的刺激可以直接传输到神经，如果在没有局部注射麻药的情况下，肯定会有感觉，而且感觉也是因人而异的。

有的不敏感的人可能表现为轻微的感觉，甚至几乎没有感觉，有的人是对外界刺激比较明显，牙髓比较敏感时，可能感觉异常敏感，甚至磨一下就会有很明显的刺痛。

对于这种情况，考虑到个人的个体差异，还有牙齿龋坏的情况，离神经远近程度不一样，所以可以优先使用麻药，或者在必要的时候使用麻药，这样可以避免疼痛。