肾炎的患者可以吃马齿菜，肾炎的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食。低盐就是避免进食腌制食品和口味咸的食品。低脂就是避免进食胆固醇和脂肪丰富的食物。优质蛋白就是高生物效价蛋白，以动物蛋白为主，比如鱼肉、鸡蛋，避免植物蛋白丰富的食物摄入。因为含有的必需氨基酸量少，代谢废物多，容易增加肾脏的负担。

马齿菜含脂肪和蛋白质含量低，所以肾炎的患者可以吃马齿菜。慢性肾炎需要积极控制血压，减少蛋白尿。血压控制在130/80mmHg以下，慢性肾炎呈慢性进行性进展疾病，直至肾衰竭终末期，比如尿毒症期。一旦出现尿毒症的症状，消化系统症状、恶心、呕吐、食欲减退、胸闷、气促、呼吸困难心衰的表现，重度贫血，贫血难以纠正，皮肤瘙痒，这个时候就要进行肾脏替代治疗，血液透析或腹膜透析治疗。