荨麻疹会有自觉皮肤痒感明显，很快发痒的部位，会出现大小不等的红色风团样的皮疹，或者呈椭圆形、圆形、不规则形，可突出皮面，有的呈橘皮样的外观，有的时候风团也可以呈现苍白色的。

数分钟内到数小时内这种水肿会减轻，风团可能会变成红斑，并逐渐消失不留痕迹，皮损时间一般不超过24小时，但新的风团又可以出现。严重者会合并胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，甚至会出现发热。

荨麻疹有可能跟接触过敏的物质，以及吃过敏的食物有关，比如常见的易过敏的物质有动物毛皮、粉尘、花粉、真菌孢子、尘螨等挥发性化学物品。易过敏的食物有动物性蛋白，如鱼、虾、蟹、贝、肉类、牛奶、蛋类。

植物类的有草莓、可可果、番茄、葱、蒜等。如果某些食物添加剂也是容易出现过敏的，比如水杨酸盐、柠檬酸盐、亚硝酸盐等。