肾功能衰竭的饮食护理，主要包括以下几点：

一、宜软食，忌硬食及油炸食品。

二、饮食宜清淡，忌辛辣、刺激性食物。

三、摄入优质的蛋白质。

四、摄入足够的热量。

五、小心水分的控制。

六、注意盐分的控制，肾衰竭时无法排出水分、盐分，容易引起水肿和加重高血压，患者1天应不超过食用5克的盐。

七、提防K+过高，因K+无法由严重损害的肾脏排出，会引起高钾血症，可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力，严重者心律失常和心脏停止；高钾蔬菜主要为绿叶蔬菜，如菠菜、空心菜、莴苣，高钾水果有香蕉、番茄、枣子、芒果等，低钾水果有凤梨、木瓜、西瓜、水梨。

八、维持钙、磷的水平稳定。

九、少食用含铝及嘌呤食物，避免铝中毒及痛风。