很多人可能会以为胆结石的主要成分是钙，其实是错的，胆结石的主要成分是胆固醇或胆红素，所以胆结石的病人，是可以适量吃钙片的，胆结石患者饮食的时候要注意如下：

1、要多吃含有维生素A的食物。

2、要用植物油炒菜。

3、要尝试一些瘦肉、鸡肉、鱼肉、核桃、木耳、海带、紫菜等。

4、要多吃一些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌的食物，比如山楂、乌梅等。

5、要吃早餐。

6、要经常运动，防止便秘。

7、减肥。

胆结石患者也有忌口，如忌胆固醇比较高的食物，比如动物的内脏，要忌高脂肪的食物，比如肥肉、油炸食品。同时要忌节假日，或者是亲友聚会时大吃大喝。要忌食辛辣刺激的调味品，这些调味品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缩，从而造成胆汁排出困难，容易诱发胆绞痛。