孩子锌缺乏的临床表现包括消化功能减退、生长发育落后、免疫功能降低以及智能发育延迟等，锌是人体必需的微量元素之一,锌在体内的含量仅次于铁，应在医生的指导下及时进行补充。

1、消化功能减退：缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌黏膜增生、角化不全，以致味觉敏感度下降，发生食欲缺乏厌食和异嗜癖；

2、生长发育落后：缺锌可妨碍生长激素轴功能以及性腺轴的成熟，表现为线性生长下降、生长迟缓、体格矮小性发育延迟；

3、免疫功能降低：缺锌可导致T淋巴细胞功能损伤而容易发生感染；

4、智能发育延迟：缺锌可使脑DNA和蛋白质合成障碍，脑内谷氨酸浓度降低，从而引起智能发育迟缓。

此外，还可以能会出现脱发、皮肤粗糙、皮炎、地图舌、反复口腔溃疡、伤口愈合延迟视黄醛结合蛋白减少而出现夜盲、贫血等。尽管近50年诸多国家开展人群血浆锌浓度的评估，提示锌缺乏或不足有流行趋势但全球锌缺乏的资料仍然不足。