胆汁反流性胃炎是指因过多胆汁反流引起的胃黏膜损伤性炎症性的病变，而其是否可以喝蜂蜜水，通常需要根据病人的具体身体情况来决定，如果无法自行确定，可以咨询专业的消化内科医生。

1、不能喝：胆汁反流性胃炎可能与胃肠道手术或者是幽门螺杆菌感染引起，临床多表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐的症状，在胆汁反流性胃炎的急性期间，此时可能有胃部出血的情况，不建议自行喝蜂蜜水，以免增加胃肠道负担，加重症状；

2、能喝：如果胆汁反流性胃炎的病情不是特别的严重，治疗后病情得到了控制，可以适当喝一些蜂蜜水。其中含有一定的糖分、维生素、矿物质，能为身体补充一定的营养和能量。

此外，胆汁反流性胃炎患者还需要按时作息，规律进食，还需要避免喝浓茶、咖啡、酒精等刺激性饮料。