直肠癌患者能适量吃蘑菇，直肠癌患者的饮食需要注意多方面的问题，蘑菇是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、矿物质和维生素。因此，可以适当加入蘑菇到患者的饮食中。

对于直肠癌患者，任何食物的摄入量都需要注意适量，如果食用过量会导致胃肠不适，危及健康。蘑菇本身是一种菌类食品，为保障食品质量和安全，必须去除蘑菇上的泥沙，不宜长时间储存。

另外，还需要考虑患者本身的身体状况，如果患者身体虚弱，消化吸收能力差，或是正在接受放疗化疗等治疗，可能需要额外的饮食调理，比如注意膳食质量和烹饪方式等。

直肠癌患者需要谨慎选择食材，并在饮食方案上做到多样化，避免单一的饮食结构影响营养均衡。针对直肠癌患者的饮食，还需要结合患者的具体情况，由专业医师进行定制的营养饮食指导。