直肠癌患者能适量吃芹菜，对于直肠癌患者来说，饮食治疗是非常重要的一部分。饮食中的营养物质可以提供必要的能量和养分，同时合理饮食可以有益于身体康复。

芹菜是一种常见的蔬菜，纤维含量较高，同时含有丰富的营养元素，包括维生素、矿物质等。因此，适量食用芹菜对直肠癌患者有益。首先，芹菜中的纤维有利于促进肠道蠕动，缩短粪便在肠道中停留的时间，有助于排便和清理肠道，防止便秘等症状的发生。其次，芹菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以提供必要的营养支持，对于患者身体的恢复非常有益。

但需要注意的是，直肠癌患者的饮食应该注意适度，避免暴饮暴食，要均衡饮食，遵循医嘱和营养师的建议，避免过多摄入高脂肪、高蛋白、高糖等不健康的饮食。另外，如果患者有特殊的饮食禁忌或者过敏史，也需要避免食用。