部分人群会出现吃鱼过敏的情况,这与个人体质因素有关,鱼属于高蛋白食物。对于鱼肉中的蛋白质过敏的人群,吃了鱼肉之后,可能会诱发机体出现异常免疫变态反应,就会出现过敏的情况。
一、过敏症状:
当吃鱼后出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应;皮肤瘙痒、皮疹等皮肤过敏反应;咳嗽、流涕、呼吸困难等呼吸系统症状时,通常提示存在吃鱼过敏的情况。
二、处理方式:
此时,需要立即停止食用,如果过敏反应严重,应及时就医或拨打120急救电话,以免出现危及生命的情况,无法及时给予相关处理。
1、临床相关处理:如果吃鱼后过敏症状严重,危及生命,临床上一般需要注射肾上腺素。如果过敏症状不严重,临床主要通过口服抗组胺药物缓解过敏症状,如氯雷他定、盐酸西替利嗪等进行脱敏治疗;
2、预防过敏出现:如果想要避免过敏的再次出现,可以通过皮肤点刺试验,明确存在鱼类过敏后,避免再吃摄入这种食物。但要注意饮食均衡,可通过食用其它不过敏的高蛋白食物补充机体对蛋白质的需求。