胰腺囊肿的高风险人群包括饮食无度者、长期胆道疾病、有腹部及肝胆胰的相关手术史患者、有代谢障碍疾病患者、对感染B组柯萨奇病患者。

1、饮食无度者：如暴饮、暴食，过度饮酒和吃油腻荤食物，损伤胰腺腺泡细胞、诱发急性胰腺炎。

2、长期胆道疾病：如胆石症、胆道感染、胆管堵塞等患者，病情反复可进一步引起胰液分泌不畅，造成胰管内压增大。

3、有腹部及肝胆胰的相关手术史患者：如腹腔手术、腹部钝挫伤、经内镜逆行胆胰管造影术等，对胰腺均有物理刺激，易患胰腺炎。

4、有代谢障碍疾病患者：如高钙血症、高脂血症、糖尿病等，可加大胰腺分泌胰液的负荷，造成胰腺过度代偿，胰液可潴留聚集造成胰管阻塞。

5、对感染B组柯萨奇病患者：会引起急性胰腺炎，饮酒后可加重，进而发展成慢性胰腺炎，长期治愈不佳可诱发胰腺囊肿形成。