肠息肉手术后一周，无法给出具体食谱，但可给出相关饮食建议，包括清淡饮食、易消化饮食、营养均衡等，具体如下：

1、清淡饮食：肠息肉手术后一周，建议患者清淡饮食，如粥、蔬菜、水果，因为辛辣刺激食物对肠道黏膜以及手术伤口有刺激作用，可造成伤口愈合不佳、伤口疼痛等问题；

2、易消化饮食：由于肠息肉是肠道手术，多少对于患者的消化功能有一定影响，建议进食易消化的食物，如流食、含膳食纤维的食物，有助于营养吸收，能够避免对胃肠道功能造成不良影响；

6、营养均衡：肠息肉手术后的患者应注意营养均衡，尤其是铁、电解质、蛋白质等营养物质摄入，因为手术容易导致患者失血过多，或肠液丢失过多，进而引发相关疾病，而蛋白质的摄入，有利于伤口愈合。

肠息肉术后还有许多注意事项，包括运动方面、排便方面等，建议到胃肠外科就诊，咨询专科医生。