肠息肉摘除第二天是否可以吃馒头不能一概而论，如果已经排气，可少量吃一些馒头；如果未排气，不可以吃馒头。具体需由专业医生结合患者的病情以及恢复情况判断。

患者做肠息肉手术属于微创的手术方式，通常创伤小、恢复快。如果患者病情较轻，身体素质比较好，第二天胃肠道功能已经完全恢复，出现排气现象，而且没有伴随出血，通常是可以少量吃馒头的。如果患者身体素质较差，病情较重，第二天胃肠功能没有完全恢复，依然没有排气情况，此时还不可以吃馒头，以免手术创口处受刺激，又出血，发生粘连。

建议患者术后避免食用辛辣刺激性食物，比如辣椒、大蒜等，同时避免食用坚硬、油腻的食物，如坚果、肥肉等。在恢复过程中，前期应先卧床，可在床上活动，比如抬腿、翻身等。待之后能下床活动时，也需有家属陪同。