做了肛周脓肿手术是否可以吃鸡蛋，需要根据具体情况而定。肛周脓肿是指肛管直肠周围软组织或周围间隙发生的急性化脓性感染，脓性渗出物聚集形成脓肿，常为肛腺阻塞感染所致。

1、不可以吃：肛周脓肿手术通常需要进行麻醉，可能会影响到胃肠道功能。如果术后未恢复排气，表明胃肠道功能尚未恢复，此时不可以吃鸡蛋，可能会加重腹胀、腹痛等症状。此外，如果明确自身对鸡蛋过敏，则无论何种情况均不能吃鸡蛋，以免诱发过敏反应；

2、可以吃：如果明确自身不对鸡蛋过敏，同时肛周脓肿手术的麻醉未影响胃肠道功能，或影响胃肠道功能，但已恢复正常的排气，则术后可以适量吃鸡蛋，有助于为机体补充所需要的营养物质，有利于促进局部伤口的恢复。

患者术后每日可使用高锰酸钾溶液温水坐浴，还可以在医生的指导下使用生理盐水冲洗深部脓腔，有助于预防感染，促进恢复。