慢性胃炎患者若处于腹痛等症状较重的时期，一般不建议吃鸡肉，若患者无明显不适，一般可以吃鸡肉。

1、症状较重不建议吃鸡肉：若患者不适症状比较严重，例如存在严重恶心呕吐、疼痛，或合并胃黏膜溃疡，存在呕血、黑便等，一般不建议吃鸡肉，会加重胃肠道消化负担，不利于疾病好转。此时建议少量给患者喂食小米粥、牛奶等容易消化的食物。

2、无明显不适可适量食用鸡肉：若患者无明显症状，或仅存在程度不等的消化不良症状，如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀等，可适量食用鸡肉，鸡肉营养价值比较高，食用后可补充身体需要的营养物质，但应避免一次性摄入过多，防止对胃肠产生负担。

慢性胃炎患者饮食应注意多样化，避免偏食，注意补充多种营养物质，可吃松软易消化的食物，例如鸡蛋羹、馄饨等，如果患者有明显腹胀，要减少豆制品等产气较多食物的摄入。