胃肠炎患者出现腹泻症状，可以在医生的指导下服用止泻药物、调节肠道菌群药物以及抗生素药物等，具体用药方案需根据病情决定。

1、止泻药物：如蒙脱石散、复方黄连素片等，出现腹泻时遵医嘱服用此类药物，可以起到较好的止泻作用。

2、调节肠道菌群药物：常见如枯草杆菌二联活菌肠溶胶囊、酪酸梭菌肠球菌三联活菌片等，根据医嘱使用此类药物，可以治疗肠道菌群失调引起的腹泻、食欲不振等情况。

3、抗生素药物：如果是细菌感染引起的胃肠炎，患者还可以按照医嘱服用阿莫西林胶囊、阿奇霉素片等抗生素药物，建议选择患者较为敏感的抗菌药物，从而对胃肠道致病菌进行杀灭。

此外，还有抑酸药物如奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片等，以及保护胃黏膜药物如枸橼酸铋钾胶囊、硫糖铝混悬液等，可有效预防和治疗胃黏膜损伤。建议患者前往医院消化内科就诊，明确用药方案。