慢性胃炎患者可以喝温开水、小米粥等。在适量饮用的情况下，无刺激性的饮品，以及流质食物，慢性胃炎患者均可以摄入。

1、温开水：慢性胃炎是常见的胃部疾病，常会引起胃痛、恶心、呕吐、消化不良等不适。而温开水可以清洗胃肠道，促进胃肠蠕动，排出体内毒素，缓解患者的胃痛。另外，温开水可以中和胃酸，减少胃酸对胃壁的刺激。

2、小米粥：小米粥是一种富含营养的饮食，具有保护胃肠道的功效。对于患有慢性胃炎的患者而言，小米粥是比较适合的饮食选择。小米粥含有丰富的淀粉和蛋白质，易于消化、吸收，并能够提供机体所需的营养。小米粥还具有保护胃黏膜的作用，能够增加胃壁的保护层，防止胃酸刺激，减轻胃肠道炎症等不良反应。

除了温开水和小米粥外，如稀饭等，都是慢性胃炎患者可以食用的食物。但是需要注意的是，患者应该注意饮食规律，避免暴饮暴食，同时避免刺激性食品的摄入，如辣椒等，也不能饮酒。