胃肠炎患者是否能吃酸的东西，应根据病情状况进行决定。如果病情较轻，一般可以吃。如果病情较重，则应避免进食。

1、病情较轻：胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜炎症，常见症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。如果患者病情较轻，没有出现此类症状，则可以适当吃酸的东西，一般不会加重不适，还可以帮助改善食欲。

2、病情较重：如果患者病情较重，或处于急性发作期，存在明显的腹痛、反酸等症状，此时则不可以吃酸的东西。因为此类食物对胃肠黏膜有一定的刺激性，容易导致胃酸分泌过多，可能会加重患者的不适症状，甚至影响病情恢复。

如果患有胃肠炎，患者可在医生的指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗，同时辅以铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物，能够保护胃肠黏膜。