肾病综合征可以适量吃青枣水果，因为青枣中电解质含量较少，有较多的膳食纤维、碳水化合物等。

1、电解质含量较少：青枣中的电解质含量少，尤其是钠离子、钾离子等。一方面电解质需要经过肾脏排泄，过多的电解质摄入可加重肾脏负担；另一方面肾脏无法及时排出电解质，可导致相关疾病，如高钠血症、高钾血症等；

2、膳食纤维：青枣中的膳食纤维较多，有助于大便排出，而大便也可带出一定的代谢废物与毒物，进而减轻肾脏负担；

3、碳水化合物：青枣中的碳水化合物较多，而碳水化合物是体内的主要供能物质，有助于维持机体正常的能量供应。

但肾病综合征的患者，肾功能不正常时也有很多水果不能吃，如香蕉、橘子等高钾的水果，可能诱发高钾血症，建议到肾内科就诊，咨询专科医生相关饮食注意事项。