蛋白质-热能营养不良症的营养治疗可以通过口服营养治疗、经胃管营养治疗以及静脉营养治疗等方式，来帮助纠正营养不良。

1、口服营养治疗：适用于多数患者，应给予易于消化吸收的食物，重症患者可先进流质或半流质饮食。开始的进食量和钠盐不宜过多，少食多餐，如无不良反应可逐渐增加进食量，直至普通饮食。

2、经胃管营养治疗：适用于食欲极度减退、进食困难或神志不清的患者，选用直径2-3mm硅胶管可减少黏膜刺激及合并吸入性肺炎的危险性。可选用适当的流质饮食配方，经胃管定时注入或持续滴注，如有小肠吸收不良和腹泻应改为持续滴注。

3、静脉营养治疗：适用于食欲极差、小肠吸收不良、严重肠梗阻或不适宜长期留置胃管情况的患者。

参考资料：[1]王辰，王建安.内科学（下册）.第3版[M].北京.人民卫生出版社.2015.