血管活性肠肽偏高主要见于VIP瘤、短肠综合征、肝病等疾病，患者应结合病因合理调整饮食结构，有助于病情恢复。

1.VIP瘤：以高营养、高维生素、高热量、富含优质蛋白食物为主，如可适当进食胡萝卜、白菜、西红柿、鱼类、海鲜、鸡蛋、瘦肉等含有维生素和蛋白质的食物，还可适当进芦笋、菌菇类、蜂蜜、茶叶等。尽量避免食用腌制食品，如香肠、腌菜等。

2.短肠综合征：需根据医嘱饮食，通常早期会选择肠外营养，待病情好转后选择口服要素膳食，小肠功能恢复后，再逐步恢复饮食。饮食原则为高维生素、高蛋白、高热量、低脂肪、低纤维饮食，并注意少食多餐。避免辛辣刺激、不易消化的饮食。

3.肝病：饮食需要热量适宜、高维生素、高纤维素，多吃富含纤维素和维生素的新鲜蔬菜、水果等，平日烹饪时注意低盐低脂，切勿饮酒。