血清肝纤维化指标偏高的患者,需要积极治疗原发病,同时根据具体病因加强饮食调理,针对性调整饮食方案。
1.肝硬化、慢性酒精性肝炎:患者食物应以高热量、高蛋白为主。可以多吃豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、瘦猪肉等高蛋白食物。同时应避免食用高钠食物,如酱肉、酱菜、酱油、罐头食品,并严禁饮酒。
2.慢性活动性肝炎:建议患者与家人分餐式进食。可适量多吃新鲜的蔬菜水果。合理饮水,有少量消化道出血的患者可给予牛奶、米汤等流食。严格戒烟戒酒,避免食用生冷油腻、辛辣刺激的食物。
3.肝纤维化:出现肝纤维化的患者饮食上应少量多餐,总体热量应适宜,并尽量采用简单的烹饪方法如煮、蒸、清炒等,食物以优质蛋白质、低脂肪饮食为主,如鱼肉、瘦肉、牛奶等。同时多吃富含纤维素和维生素的新鲜蔬菜、水果。限制食盐量,不宜食油炸煎烤食物,还应严禁饮酒。
4.恶性肿瘤:患者由于疾病消耗较大,以高营养、高蛋白、易消化、富含维生素食物为主,遵循食物多样化、搭配合理、少量多餐、清淡的饮食原则,多吃蔬菜与水果类、大豆及其制品类、食用菌、坚果、牛奶、鸡蛋等食物。
5.类风湿关节炎:饮食应清淡、易消化,选择吃饱和脂肪和胆固醇少的食物,忌油腻、高盐、辛辣、刺激性食物,避免食用咸菜、咸肉等腌制品。
6.关节炎:患者日常饮食无特殊要求,但肥胖者需科学减重,减少脂肪的摄入量,控制高脂饮食,如牛奶、肥肉等,炒菜、做汤也宜少放油,以减少关节负担,以免加重不适症状。