锌缺乏症需要做的检查如下：

1、血清锌测定：目前临床上血清锌的测定是比较常用的指标，一般测空腹血清锌，但轻度锌缺乏时往往无变化，在中-重度锌缺乏时下降明显。正常最低值为14.7µmol/L(75ug/dl)。

2、餐后血清锌浓度反应试验：测空腹血清锌浓度（A0）作为基础水平，然后给予标准饮食（按全天总热量的20%计算，含蛋白质10%-15%，脂肪30%-35%，碳水化合物50%-60%），测餐后2小时血清锌浓度（A2）。按公式PICR=（A0-A2）/A0×100%，若PICR大于15%，提示缺锌。

3、头发锌含量检测：头发锌含量可作为慢性锌缺乏的参考指标，具有采样无痛苦、样品易保存和运输、检测方法简便的优点，但受头发生长速度、环境污染、洗涤方法、采集部位的影响，故误诊率和漏诊率可高达20%-30%，但因该方法简便，容易被接受，故可作为群体锌营养状况以及环境污染的检测指标。但一般不推荐作为判断个体锌营养状况的可靠依据。

3、尿锌：尿锌能反映锌的代谢水平，参考值为2.3-18.4µmol/L·24h，但受尿量及近期膳食摄入锌的影响，有极大的个体差异。

4、碱性磷酸酶活性：因锌参与碱性磷酸酶的活性中心的形成，故血浆碱性磷酸酶活性有助于反映锌营养状况，缺锌时碱性磷酸酶的活性下降。

5、内分泌功能测定：生长激素、甲状腺激素等下降。

6、体格检查：观察皮肤、头发干枯，溃疡等，有助于诊断。