一、急性酒精中毒的早期症状

患者体内血液酒精含量达到40-100mg/dl。这时患者往往出现头痛、欣快感、兴奋、喜欢说话健谈、情绪不太稳定、自负、粗鲁，并且有些人有攻击性行为，或者沉郁、孤僻，在这段时间内如果患者驾车，往往容易发生车祸。

二、急性酒精中毒的中期症状

这时患者血中酒精含量会达到100-200mg/dl。这一时期患者肌肉运动不协调、行动笨拙、步态不稳、言词含糊不清，还会出现眼球震颤、视力模糊、复视，出现明显共济失调，也旁人能看到这个人喝完酒后步态不稳，另外还可以出现明显恶心、呕吐和困倦等。

三、急性酒精中毒的中晚期症状

随着中毒加深出现，这时往往发现患者血酒精浓度会达到200-400mg/dl。这时病人表现为昏睡、昏迷、瞳孔散大、体温降低，再严重一些会陷入深度昏迷、心率往往变慢、血压下降、呼吸慢而且不规则、有呼吸道梗阻或者鼾音加重等。

四、急性酒精中毒的晚期症状

有些人中毒过深就会致死，这时血中酒精浓度约为400mg/dl以上，患者会出现呼吸、循环麻痹，因此而危及生命，导致死亡。