由于毒物不同，其毒性作用和中毒机制也不同，需根据具体情况进行分析。

1、局部作用：强酸、强碱引起接触处皮肤红肿、水疱糜烂或变性坏死。

2、缺氧：一氧化碳、硫化氢和氢氰酸中毒后，妨碍氧吸收、运输或利用，引起组织缺氧，氢氰酸中毒引起闪电式昏迷和死亡。

3、麻醉作用：麻醉药亲脂性强，易通过血脑屏障，对大脑有麻醉作用。

4、抑制酶活力：OPI抑制胆碱酯酶，氰化物抑制细胞色素氧化酶，重金属抑制含基酶活力等。

5、干扰细胞功能：百草枯在细胞内形成大量活性氧自由基引起细胞膜脂质过氧化导致多器官系统损害，酚类包括二硝基酚、五氯酚和棉酚等使线粒体内氧化磷酸化作用解耦联，阻碍三磷酸腺苷形成和贮存。

6、竞争受体：过量阿托品竞争阻断毒蕈碱受体而产生毒性。

参考资料：[1]王辰，王建安.内科学（下册）.第3版[M].北京.人民卫生出版社.2015.