糖尿病、某些影响消化道功能的慢性疾病肠切除术以及其他消化道外科手术后都可能影响对脂溶性维生素、维生素B2、钙和铁的吸收。

此外，麦麸性肠病、胰腺功能低下等也可能引起吸收不良。吸收障碍的结果可能导致铁缺乏或者骨质疏松症。肝脏疾病可以造成蛋白质和热量的代谢障碍，并因此引起维生素A和B12的体内储存不足。

肾功能不全可以导致蛋白质铁和维生素D的缺乏。在癌症、抑郁症和艾滋病患者中，食欲减退可以造成食物摄入不足。感染、创伤、甲亢、重度烧伤和长期发热都可能由于代谢增强而增加营养的需要量。

任何引起各种细胞因子水平上升的疾病状态都可以导致肌肉萎缩脂肪分解、血浆白蛋白水平下降和食欲下降。

参考资料：[1]Robert S.Porter,MD.默克诊疗手册 上.第19版[M].北京.人民卫生出版社.2014.