伤寒是由伤寒沙门菌感染引起的经消化道传播的急性传染病。病变主要特点是全身单核吞噬细胞系统的巨噬细胞反应性增生，尤以回肠淋巴组织的改变最为明显。临床特征是持续发热、相对缓脉、神经系统中毒症状、肝脾肿大、玫瑰疹及白细胞减少等，少数可并发肠道出血及肠穿孔。其预防措施有：

1、管理传染源：早期隔离患者，体温正常15天后或连续两次粪尿培养阴性才能解除隔离。慢性带菌者暂时调离饮食行业并应给予治疗，对密切接触者医学观察15天。

2、切断传播途径：应做好水源、饮食、粪便管理和消灭苍蝇等卫生工作。不饮用生水及进食生冷食物。

3、保护易感人群：对易感人群进行伤寒、副伤寒甲乙三联菌苗进行预防接种。

参考资料：[1]任成山，王甲汉，牛广政，等.现代临床疾病防治学上册.第1版[M].郑州.郑州大学出版社.2012.