急性胃炎常由理化因素及病原生物感染引起，常可分为急性刺激性胃炎、急性出血性胃炎、急性感染性胃炎等。

1、急性刺激性胃炎：又称单纯性胃炎，多因暴饮暴食、食用过热或刺激性食品以及烈性酒所致。病变表现为黏膜充血、水肿，有黏液附着，或可见糜烂。

2、急性出血性胃炎：多因服用某些非甾体类抗炎药，如阿司匹林，或过度饮酒引起。此外，创伤及手术等因素，可引起应激反应，也可诱发本病。病变表现为胃黏膜急性出血合并轻度糜烂，或多发性、应激性浅表溃疡形成。

3、急性感染性胃炎：少见，可由金黄色葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌等化脓菌经血道(如败血症或脓毒血症时)或胃外伤直接感染所致，可表现为急性蜂窝织炎性胃炎。

参考资料：[1]步宏，李一雷.病理学.第9版[M].北京.人民卫生出版社.2018.