面瘫患者不能吃辣的东西，可能会导致面瘫加重、不利于面瘫恢复、影响面瘫治疗等。建议平时保持饮食营养、清淡，避免吃辛辣刺激的食物。

1、导致面瘫加重：面瘫可能是由外伤刺激、病毒感染等，导致面部神经功能异常，面肌支配无力所致。此时吃辣的东西，如辣椒、芥末、蒜等，可能会刺激局部神经，加重面瘫症状，出现口角流涎明显、面部痉挛等情况；

2、不利于面瘫恢复：面瘫治疗时会服用一些营养神经的药物，如甲钴胺片、谷维素片等，在此期间吃辣的食物，可能会和药物之间发生反应，降低药效，不利于面瘫尽快恢复正常；

3、影响面瘫治疗：治疗面瘫时，有时可能需要进行针灸、热敷等帮助促进面部血液循环。而吃辣的东西会刺激血液流动，可能引起面部皮肤发红，而误以为是治疗起效，影响治疗进程。

建议面瘫患者平时尽量避免吃辣的东西，积极配合医生进行面部治疗和调理。多吃营养及蛋白质丰富的食物，同时保持心情舒畅，帮助疾病尽快恢复。