麻风在耳鼻咽喉的表现可以分为鼻部症状、咽部症状、喉部症状、耳部症状等。

1、鼻部症状：最为常见，几乎都是瘤型麻风。主要表现为鼻干、脓涕、结痂、鼻出血、鼻塞等。也可出现黏膜肿胀，结节形成，破溃后出现溃疡或粘连，严重时导致鼻中隔穿孔、鼻尖下塌。

2、咽部症状：咽麻风多由鼻麻风扩散形成，急性期可出现水肿；慢性期则表现为黏膜干燥、结痂、结节形成、溃疡、放射状白色痕形成。有时可出现软腭坏死穿孔，悬雍垂或咽腭弓与咽后壁粘连。由于侵犯神经，部分患者可以出现咽反射消失、腭肌麻痹出现开放性鼻音以及食物反流现象。

3、喉部症状：咽麻风进一步可以发展为喉麻风，出现结节浸润及溃疡，最后瘢痕形成。好发于会厌根部及前连合，可以出现声嘶、喉鸣以及呼吸困难。

4、耳部症状：耳麻风多见于耳垂，可出现结节样改变。耳大神经增粗，呈条索状改变并有压痛，是诊断麻风的一个重要体征。

此外，还可以出现面肌逐渐变性、萎缩、瘫痪。

参考资料：[1]孔维佳，周梁.耳鼻咽喉头颈外科学.第3版[M].北京.人民卫生出版社.2015.