脊柱结核性畸形的症状与体征包括全身症状、疼痛、脊柱畸形、肌肉痉挛、姿势异常和运动受限等，具体情况如下：

1、全身症状：早期无明显症状。活动期则出现食欲缺乏、消瘦、午后潮热、盗汗等中毒症状。

2、疼痛：局部疼痛为主，于劳动、咳嗽时加重。患处可有压痛、叩击痛及放射痛。

3、脊柱畸形：由于椎体破坏塌陷后，形成角状后凸畸形。

4、肌肉痉挛、姿势异常和运动受限：颈椎结核患者可有斜颈或头前屈畸形，活动受限。胸、腰椎结核患者不能弯腰、拾物姿势特殊，不是弯腰拾物，而是屈髋、屈膝、挺腰下蹲，一手撑大腿，另一手拾物。

此外，脊柱结核畸形患者可因病变组织或畸形，造成脊髓受压而发生神经症状，如受累平面以下肌无力、大小便障碍甚至瘫痪。

参考资料：[1]吴肇汉,秦新裕,丁强.实用外科学 下册.第4版[M].北京.人民卫生出版社.2017.