胆囊忽然胀痛与多种因素有关，常见的有饮食不当、胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉、胆囊癌等。

1、饮食不当：可能是患者进食大量的高脂肪、高胆固醇食物，如肥肉、动物肝脏、蛋黄等，使得胆囊强烈痉挛收缩，故而出现胆囊胀痛的情况。另外，还可能是进食较多的豆制品、洋葱等产气食物，引起胃肠道内积气，出现腹胀。而腹胀腹痛位置不固定，误以为胆囊胀痛。

2、胆囊炎：因胆囊结石突然嵌顿胆囊颈，或胆囊结石持续刺激胆囊壁，使得胆囊周围出现炎症反应。炎症刺激周围神经，可出现闷痛、胀痛等感觉。

3、胆囊结石：胆囊强烈收缩使得胆囊结石移位，造成胆囊管或胆总管梗阻，导致胆汁排泄障碍，并持续性增多，可有张力性的疼痛，自觉有胆囊胀痛感，并逐渐加重。

4、胆囊息肉：由于胆囊息肉导致胆囊收缩功能下降，胆汁排出受阻。因胆囊内部处于高压状态，可刺激周围黏膜，胆囊区域可有胀痛、隐痛的表现。

5、胆囊癌：部分患者胆囊癌逐渐增大，侵犯周围神经，可有胀痛的感觉，伴有全身消瘦。

除上述因素外，还可能是胃肠道疾病、肠道功能紊乱、肝炎、肝功能受限等情况所致，建议及时就医，以明确诊断。