胃出血是可以吃奥美拉唑的，但并不一定具有治疗效果。若为轻度的胃出血，奥美拉唑多可改善胃出血的症状。但若为严重胃出血，单纯服用奥美拉唑多无效，多需采取针对性的治疗措施。

1、轻度胃出血：若因消化性溃疡、急性胃黏膜损伤、糜烂性胃炎引起的胃出血，仅有表现粪便隐血试验阳性，或轻微黑便的情况下，通过服用奥美拉唑，多可减少胃酸对胃黏膜的损害，促进胃黏膜的修复，从而减少胃出血。

2、严重胃出血：胃穿孔、食管胃底静脉曲张破裂、胃息肉、胃癌等疾病引起严重胃出血，存在呕血、便血、贫血的情况。此时，虽可服用奥美拉唑，但因奥美拉唑并无止血作用，故可能无效。因此，需在医生指导下，使用氨甲环酸片、酚磺乙胺片等止血药物。必要时，可采取内镜下止血、颈静脉肝内门体静脉分流术、三腔两囊管压迫止血等方式治疗。

需注意，因轻度胃出血可发展为严重胃出血，故若有胃出血的指征，建议及时就医，以便采取针对性的治疗，促进恢复。