正确的方法对预防噎膈有着重要的作用，同时也对治疗噎膈，减轻症状有一定作用，噎膈的预防和调护方法如下：

一、预防：

1、注意饮食：要养成良好的饮食习惯，戒烟酒，避免进食烫食、吃饭太快、咀嚼不足及喜食酸菜和泡菜等。避免食用发霉的食物，注意饮水来源。加强营养，多食新鲜水果。

2、调畅情志：避免经常性的情志刺激，如忧思恚怒，以防气血的郁滞和痰浊的滋生。

3、增强体质：适当体育锻炼，增强体质。

二、调护：

1、早诊断、早治疗：结合现代检查手段，做到早期诊断、早期治疗。及时治疗食管慢性疾病，如食管炎、食管溃疡等，防止癌变。

2、加强护理：加强护理，嘱患者每餐进食后，可喝少量的温开水或淡盐水，以冲淡食管内积存的食物和黏液，预防食管黏膜损伤和水肿。

3、注意饮食：饮食宜清淡，易消化，避免辛辣刺激性食品，戒烟酒。

4、情志调护：做好心理护理工作，帮助病人克服悲观、紧张、恐惧等不良情绪，关心帮助患者树立信心和勇气，积极配合治疗，嘱患者保持心情舒畅。

5、锻炼身体：病后适当锻炼身体，增强体质，有助于尽早康复。

参考资料：[1]张伯礼,吴勉华.中医内科学.第4版[M].北京.中国中医药出版社.2017.