狂犬病最突出的临床表现是恐水、怕风，从前驱期就可以开始，所以病人整个狂犬病发病三个周期，前驱期、兴奋期和麻痹期。一般病程6天左右，前驱期是2-4天，兴奋期1-3天，麻痹期是6-8个小时。

病人主要表现恐水、怕风、口水多、心率快、血压增高等，最主要的表现还是恐水、怕风。病人渴了不敢喝水，听到水的声音，看到水，甚至想到水就会出现咽肌痉挛，病人会出现严重的呼吸肌无力痉挛，出现缺氧。

另外，对风的刺激敏感，会感到咽肌的痉挛，病人会进行性发作。病人也可能会出现伤口麻、痛、痒，大概有50%-80%的病人可能早期出现伤口周围的蚁行感。病人进入第三期叫麻痹期，此时病人会出现全身瘫痪状态，但是病人意识始终清楚，很快病人就会死亡。