大人乳糖不耐受，可能与乳糖酶暂时性缺乏、乳糖酶绝对缺乏有关，大人应减少奶制品摄入，或者尽量避免进食奶制品。

1、乳糖酶暂时性缺乏：乳糖不耐受常见于婴幼儿，但对于大人乳糖不耐受，大多数是乳糖酶暂时性地缺乏或分泌减少导致。对此，建议大人改吃酸奶或者是少量饮用奶制品，可能得到适当缓解。

2、乳糖酶绝对缺乏：如果大人少量饮用奶制品，仍然会出现腹胀、腹痛、腹泻等消化道的症状，可能是由于乳糖酶绝对缺乏，此时大人应避免奶制品的摄入，如果要进食奶制品，也要在乳糖酶补充的情况下进食少量的奶制品。

对于大人乳糖不耐受的情况，和婴幼儿有一定的差别。婴幼儿常常是绝对乳糖酶的缺乏，而大人可能是暂时性缺乏或分泌减少，因此对于大人乳糖不耐受，可以暂时用酸奶来代替奶制品，或者是少量多次进食奶制品，缓解消化道的不适症状。