甲肝主要是通过粪-口途径传播，又称消化道途径。甲肝病人和亚临床感染者，即感染甲肝病毒后无临床表现，但体内有甲肝病毒者，其粪便存在甲肝病毒。若粪便污染周围环境、进口水、食物，消毒不严格、不洗手或通过苍蝇媒介，均可伴随食物进口。

人群对甲肝病毒普遍易感，若没有感染过，有一个病原体进入，便可能会引起传播。甲肝病毒较容易被消灭，100℃持续1分钟即可消灭。

预防甲肝较容易，需要防止病从口入，即饭前、便后要洗手，分开生熟板，保证食品卫生，一旦有区域感染，要预防粪-口途径传播。

大多数成年人不知不觉中感染过甲肝病毒，所以查甲肝病毒IgG抗体，有80%会出现阳性。成年人一旦有抗体存在，基本对甲肝病毒具有免疫力。儿童较少出现此情况，也容易被感染，未患甲肝的儿童，应该注射甲肝疫苗，避免甲肝病毒传染。