急性酒精中毒的治疗包括避免饮酒、催吐、及时就医等。大量饮酒以后，部分病人会表现为酒精中毒症状，如言语增多、兴奋、烦躁等。

1、轻微中毒的病人，要制止病人继续饮酒，可以找甜的水果、蜂蜜水、糖水等喝下去解酒。

2、用催吐的办法，可以用筷子、勺子来刺激咽喉壁，诱发呕吐反射。

3、催吐以后可以安排病人休息，要侧卧，避免平躺，避免呕吐物阻塞气道，并注意观察呼吸和脉搏，如果无其他不适，注意休息即可。

4、如果病人已经昏睡不醒，要将头偏向一侧，屈身侧卧，避免平衡导致呕吐物阻塞气道。

5、如果饮酒者已经昏迷不醒，呼叫没什么反应，而且呼吸的频率不对，并且脸色发青、口唇发紫，要立即送医院急救，由医院给予洗胃、导泻，再保肝、促醒、醒酒，以及保护气道等对症治疗。