黄豆不是发物,发物是一种中医学的概念,是指特别容易诱发某些疾病或者加重已发疾病的食物。
发物通常富有营养且具有一定的刺激性,容易使疮疖或某些病状发生变化,发物禁忌在中医的饮食治疗中具有重要意义。中医理论认为黄豆味甘,性平,归脾、胃、大肠经,可以用于胃中积热、水胀肿痛、小便不利等症。黄豆并不会引起机体不适症状加重或诱发其他疾病,故而其不能算为发物。
但需注意,黄豆比较难以消化,如果食用过多,会增加胃肠道的负担,引起消化不良的症状,还会出现腹胀、腹痛、腹泻等情况,因此应注意适当食用。此外,禽畜肉、蛋类、菌类、辛辣的调料、鱼虾等食物均属于发物,日常应谨慎食用。如果盲目食用此类发物,可能会诱发或者加重疔毒、风疹、疮疡及咳嗽、哮喘等疾病。