旋毛虫病的预防措施通常包括加强卫生宣传教育、控制和管理传染源以及加强肉类检验等。
1、加强卫生宣传教育:不吃生的或未煮熟的猪肉,及其他哺乳类动物肉或肉制品,是最简单而有效的预防措施,旋毛虫幼虫的致死温度是55℃,因此必须加热到肉类中粉红色液体消失;
2、控制和管理传染源:改善养猪方法,提倡圈养,病猪隔离治疗,灭鼠防止鼠粪污染,猪圈饲料煮熟以防猪感染;
3、加强肉类检验:未经检验不准出售,库存猪肉经低温冷冻处理,在15℃冷藏20日或-20℃冷藏24小时,可杀死幼虫。
参考资料:[1]陈灏珠,林果为,王吉耀.实用内科学(上册).第14版[M].北京.人民卫生出版社.2013.