肝病通常要求平衡饮食，应摄入充足的蛋白、脂肪、糖类、淀粉类食物，并不是某些特殊食物摄入后，即可对肝病起到很好的效果。肝病分为很多种类型，不同肝病患者，其饮食要求也有所不同，如肥胖、酒精性肝病、肝硬化。

1、肥胖：此时通常要求患者的总热量摄入要低，要求患者清淡饮食，多摄入富含纤维食物；

2、酒精性肝病：由于酒精对患者的肝脏有很大的影响，通常要求其完全戒酒；

3、肝硬化：患者应根据其对蛋白质的要求进行合理的调整，如患者需要高蛋白饮食，则需要提高患者合成蛋白质的氨基酸水平，从而提高其体内的蛋白质合成能力，同时根据医生的要求，做出相应的饮食调整。